BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Bodenart: Lehm met steinen.
Anbauform: 4.000 Weinstocke pro Ha. Cordone billaterale bilanciato.
Trauben: San giovese grosso, in Montalcino bekannt als 'Brunello' trauben.
Vinifizierung: Zahlreiche Umpumpaktionen. Temperatur kann bis 33° aufsteigen.
Ausbau fur 2 Jahre in Eichenfasseren.
Farbe: Rubin rot
Bouquet:Anzeichen von Holz und Obst.
Serviertemperatur: 20° in 'Brunello di Montalcino' Glas.
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